비타민C의 정의, 비타민C의 효능과 부작용, 주의사항, 어떤 비타민C를 먹어야 할까?

안녕하세요! 경험주의입니다. 비타민C는 인간에게 꼭 필요한 비타민 중 하나입니다. 아스코르브산이라고도 불리며, 다양한 과일과 야채에 풍부하게 함유되어 있습니다. 시중에서도 가장 쉽게 접할 수 있는 비타민이죠. 오늘은 비타민C가 무엇인지, 효능과 부작용, 복용 시 주의사항, 좋은 비타민C를 고르는 법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

목차 

1. 비타민C란?

2. 비타민C의 효능

3. 비타민C의 부작용

4. 비타민C 복용법과 주의사항

5. 비타민C 어떤 것을 먹어야할까?

 

1. 비타민C란?

비타민 C는 우리 몸에서 자연적으로 생성되지 않으므로, 식품이나 영양제 등을 통해 섭취해야 합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 가지고 있어 세포의 손상을 막아주고 면역 체계 강화에도 도움을 줍니다. 또한, 콜라겐 생성에 필수적인 역할을 하며, 피부, 뼈, 근육 등의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

2. 비타민C의 효능

• 항산화 작용 : 비타민 C의 대표적 효능으로는 항산화 작용을 꼽을 수 있습니다. 우리몸 내부에서 만들어지는 활성산소는 체내 염증의 원인이 되는데 이러한 활성산소를 억제하여 세포 손상을 막아주며 암 예방에 도움을 주고 노화를 줄여주는 효과도 있습니다.
• 콜라겐 생성 : 비타민C는 콜라겐 생성에 필수적인 역할을 합니다. 콜라겐은 피부, 뼈, 근육, 연골조직 등을 이루고 있기 때문에 비타민 C가 충분하지 않으면 콜라겐 생성이 저하되어 피부 탄력이 떨어지고 뼈가 약해지는 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
• 스트레스 완화 : 비타민 C는 스트레스 완화에도 도움을 줍니다. 스트레스는 면역 체계를 약화시키는데, 비타민 C는 이 스트레스로부터 버텨낼 수 있도록 도움을 줍니다.
• 피로감 완화 : 비타민C는 우리 몸 중 뇌와 부신에 많은 영향을 주는데 부신은 스트레스, 피로, 면역, 염증 등과 관련된 기관입니다. 이 부신피로에 도움을 주는 것이 비타민C이기 때문에 결과적으로 비타민C는 피로감 개선에 도움을 줍니다. 
• 심혈관 질환 예방 : 비타민C의 항산화 효과를 통해서 혈관의 염증을 불러일으키는 매개체들을 억제하고 나쁜 콜레스테롤이 산화되는 것을 억제하여 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 비타민C의 부작용

비타민C는 일반적으로 안전하다고 알려져 있지만 과다 복용 시 다음과 같은 부작용이 나타날 수도 있습니다.

• 신장, 요로결석 : 체내에서 흡수되지 않은 비타민C는 그대로 소변으로 배출되지만 일부는 옥살산으로 전환되어 결석이 생길 수 있습니다. 
• 철분 독성 증가 : 비타민C는 철분의 흡수량을 증가시키는 특성이 있기 때문에 철분이 과잉 흡수 되면 철분 독성이 발생할 수 있습니다.
• 불면증 : 비타민C와 같은 항산화제가 불면증을 유발한다는 사례가 있습니다. 항산화제는 우리 몸의 생리활동을 촉진시키기 때문에 그러한 특성과 관련될 수도 있습니다.
• 위장장애 : 비타민C를 드시면 소화불량, 설사, 구토, 가스 등의 위장장애가 나타날 수 있습니다.

4. 비타민C의 복용법과 주의사항

비타민C는 빛과 산소 노출에 약하기 때문에 이러한 환경에 쉽게 노출될 경우 산패될 확률이 높습니다. 따라서 빛이 투과되지 않는 갈색용기 등에 보관하는 것이 좋습니다. 또한 공기에 노출되지 않도록 뚜껑을 반드시 닫아서 보관하고 습기제거효과가 있는 동봉된 실리카겔을 함께 사용해 주는 것이 좋습니다. 요즘 메가도즈 요법 등 비타민C를 고용량을 드시는 분들이 많습니다. 비타민C를 고용량으로 꾸준히 섭취하시는 분들은 신장, 요로 결석의 위험성이 증가합니다. 특히 유전력이 있거나 결석을 한번 이상 앓았던 병력이 있으신 분들은 고용량 섭취를 피하시는 것이 좋습니다. 고용량으로 드시는 경우에는 반드시 물을 자주 많이 드시는 것을 추천드립니다. 그리고 일부 연구에서는 고용량으로 섭취할 경우 오히려 안 좋다는 연구 결과도 있으니 잘 알아보시고 드시는 것을 추천드립니다. 그리고 비타민C는 기본적으로 산성을 띄고 있기 때문에 과다 섭취할 경우 위벽에 자극을 줄 수 있기 때문에 위장이 약하신 분들은 주의하셔야 합니다.

 

5. 비타민C 어떤 것을 먹어야 할까?

비타민C의 종류 중에는 천연비타민C, 합성비타민C, 중성비타민C, 리포조말비타민C 등 아주 다양합니다. 그래서 어떤 비타민C를 먹어야 할지 많이 고민되실 텐데요 각 비타민C의 장단점을 쉽게 정리해 보겠습니다. 먼저 천연비타민C는 합성비타민에 비해서 바이오플라보노이드가 풍부합니다. 이 성분은 항산화 작용을 돕는 성분으로 비타민C와 유기적으로 결합하여 우리 몸에 작용하게 됩니다. 하지만 천연 비타민C는 비타민C의 함량이 다른 제품에 비해 적고 가격이 비싸다는 단점이 있습니다. 그러므로 고용량 요법은 불가능합니다. 합성비타민C는 인위적으로 만든 합성물질이라서 천연비타민보다 안 좋다는 선입견을 가질 수 있는데요 천연비타민C와 합성비타민C는 모두 동일한 화학구조를 가지고 있어 차이가 없다고 할 수 있습니다. 그래서 크게 걱정할 필요가 없고 합성비타민C는 고용량으로 섭취가 가능하고 저렴한 가격을 가지고 있기 때문에 보편적으로 먹기에 좋다고 할 수 있습니다. 중성비타민C는 합성과 천연을 합친 제품이라고 생각하시면 됩니다. 일반 합성 비타민에 천연 비타민C의 바이오플라보노이드를 함께 넣은 제품으로서 각 비타민의 장점을 합친 제품이라고 할 수 있습니다. 제품을 고르실 때는 반드시 비타민C의 함유량과 가격을 따져보시고 구매하시는 것을 추천드립니다. 마지막으로 리포조말 비타민C는 체내 흡수율이 낮은 비타민C의 단점을 보완한 제품으로서 흡수율을 높인 비타민C라고 할 수 있습니다. 또한 비타민C를 먹고 나서 소화장애나 설사 등의 부작용을 겪은 분들은 이러한 위장장애 발생률이 낮은 리포조말 비타민C를 드시는 것도 고려해 볼 수 있습니다. 그리고 고용량 요법인 메가도즈 요법도 가능합니다. 물론 비타민C 제품 중 가장 비싼 가격을 가지고 있습니다.